Infolinia 24/7: 58 775 95 99 / 801 033 200
Acerola to krzew, którego czerwone owoce (określane też mianem wiśni z Barbados), mają wiele bioaktywnych składników korzystnie wpływających na zdrowie. Najważniejszą z tych substancji jest witamina C, dlatego o aceroli często słyszymy w kontekście budowania odporności. Z tego artykułu dowiesz się, czym jest acerola, jakie substancje zawiera i jakie są ich właściwości prozdrowotne, kto powinien ją przyjmować i w jakiej ilości. Warto też dowiedzieć się, kto powinien być ostrożny w spożywaniu owoców tego krzewu.
Acerola to roślina krzewiasta należąca do gatunku nadgwiazdki granatolistnej (Malpighia glabra L. syn. Malpighia emarginata DC), której owoce i liście posiadają wiele składników prozdrowotnych, w tym dużą zawartość witaminy C. Naturalnie krzew ten pochodzi z półwyspu Jukatan i rośnie w klimacie tropikalnym w Ameryce Środkowej, Brazylii, na Madagaskarze oraz na Wyspach Kanaryjskich. Najczęściej wykorzystywaną częścią krzewu nadgwiazdki są owoce, pestkowce o średnicy do 3 cm.
Miąższ owoców jest soczysty, a smak intensywnie kwaśny. Można jeść je na surowo, ale częściej używa się je do produkcji soków, napojów i dżemów. Acerolę można też znaleźć w postaci suszonej, ekstraktów i tabletek.
Owoce aceroli zyskały popularność ze względu za wysoką zawartość witaminy C. Acerola jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł tej witaminy – zawiera od 1500 do 4500 mg kwasu askorbinowego na 100 g owocu – to od 50 do 100 razy większa ilość niż w pomarańczach czy cytrynach. Witamina C pełni kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego, stymuluje produkcję białych krwinek, co wzmacnia odporność organizmu na infekcje wirusowe i bakteryjne. Ponadto wspomaga wchłanianie żelaza, syntezę kolagenu, gojenie się ran oraz neutralizowanie wolnych rodników, co chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.
Poza witaminą C, owoce aceroli zawierają inne korzystne związki przeciwutleniające, takie jak karotenoidy i polifenole. Te bioaktywne substancje, w tym aż 17 karotenoidów (np. luteina i β-karoten), wspomagają zdrowie oczu i chronią skórę przed uszkodzeniami wywołanymi promieniowaniem UV. Z kolei polifenole, np. flawonoidy i antocyjany, wykazują silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne.
Ponadto, owoce aceroli zawierają witaminy z grupy B np. tiaminę, ryboflawinę i niacynę, wspierające metabolizm i funkcjonowanie układu nerwowego. Jednak to nie wszystkie cenne substancje, które można znaleźć w aceroli, ponieważ są one też bogate w składniki mineralne, jak żelazo, wapń, magnez i potas, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich komórek organizmu, a szczególnie mięśni i układu sercowo-naczyniowego.
Opisane bogactwo składników o działaniu przeciwutleniającym i odżywczym sprawia, że właściwości prozdrowotne aceroli obejmują korzystny wpływ na odporność, metabolizm, zmniejszenie stresu oksydacyjnego oraz zdrowie skóry. Witamina C oraz karotenoidy zawarte w owocu wspierają produkcję kolagenu, co poprawia elastyczność, wspierających regenerację i jędrność skóry oraz spowalnia procesy starzenia. Regularne spożywanie aceroli może również wspomagać organizm w walce z chorobami metabolicznymi i zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Badania sugerują, że owoc ten pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi i zmniejszyć ryzyko insulinooporności, co czyni go obiecującym składnikiem diety w prewencji cukrzycy typu 2 i innych zaburzeń metabolicznych.
Warto wiedzieć, dla kogo szczególnie korzystne może być przyjmowanie produktów z acerolą. Ze względu na swoje właściwości, acerola może być szczególnie polecana:
W ciąży można przyjmować witaminę C, nie ma większych przeciwskazań do urozmaicenia diety w ciąży produktami z acerolą np. sokami, jogurtami lub owocami. Jedynym znanym przeciwskazaniem są choroby nerek. W przypadku suplementacji skoncentrowanymi ekstraktami lub kapsułkami, warto poradzić się lekarza prowadzącego ciążę.
Produkty wytwarzane z aceroli, np. soki, dżemy, proszki i same owoce należą do produktów bezpiecznych. Podobnie jak w przypadku suplementacji witaminą C, spożywanie dużych ilości aceroli nie jest wskazane w chorobach nerek, np. kamicy nerkowej i niektórych schorzeniach wątroby. Aceroli nie powinny też spożywać osoby uczulone na lateks, ponieważ może ona wywołać krzyżową reakcję alergiczną. Obecnie na rynku polskim produkty z acerolą mogą być stosowane od 3 roku życia.
Dawkowanie zależy od rodzaju produktu, który chcemy zastosować. Acerolę można spotkać jako dodatek do różnych produktów spożywczych, oraz jako świeże owoce, przeciery, dżemy czy proszki. Wytwarza się też różne ekstrakty i suplementy z owoców i liści aceroli. W zależności od rodzaju i składu produktu dobiera się dawkę według informacji od producenta.
Acerola to tropikalna roślina o wyjątkowo wysokiej zawartości witaminy C, polifenoli i karotenoidów, znana z właściwości wspierających odporność, regenerację skóry i zdrowie metaboliczne. Jej owoce są bogate w przeciwutleniacze, witaminy i składniki mineralne, co czyni je cennym składnikiem diety. Spożycie aceroli poleca się osobom z obniżoną odpornością, problemami wątrobowymi, ryzykiem cukrzycy i chorób nowotworowych. Kobiety w ciąży mogą sięgać po naturalne produkty z acerolą, ale suplementację warto skonsultować z lekarzem. Przeciwwskazania obejmują m.in. choroby nerek i alergię na lateks.
Informacja:
Artykuły opublikowane na stronie POLMED Zdrowie, nie pełnią funkcji konsultacji medycznej ani nie wyrażają opinii specjalistów i lekarzy. Prezentowane treści stanowią ogólne wskazówki i nie mogą być traktowane jako wyznacznik przy podejmowaniu decyzji dotyczących modyfikacji diety lub terapii, nawyków lub określaniu zmiany dawkowania leków oraz innych substancji leczniczych. Przed podjęciem działań, które mogą wpłynąć na Twoje życie, zdrowie lub samopoczucie, skonsultuj się z lekarzem lub specjalistą.
Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne konsekwencje, wynikające z wykorzystania porad i informacji zawartych na stronie, bez wcześniejszej konsultacji z profesjonalistą.
Stresujący tryb życia, długotrwałe zamartwianie się, traumatyczne doświadczenia – to wszystko może przyczynić się do przesadnej reakcji obronnej organizmu i spowodować atak paniki. Jego objawy to gwałtownie narastający, paraliżujący, silny lęk oraz dolegliwości, takie jak: przyspieszone bicie serca, duszności, nadmierne pocenie się, strach o swoje życie. Dowiedz się, czym dokładnie jest atak paniki i jak zachować się w przypadku jego wystąpienia.
Wrzody żołądka i dwunastnicy to najczęstszą choroba przewodu pokarmowego. Wrzody są to ubytki w błonie śluzowej, zazwyczaj spowodowane błędami żywieniowymi, paleniem tytoniu, narażeniem na stres, zakażeniem Helicobacter pylori, przyjmowaniem niesteroidowych lub sterydowych leków przeciwzapalnych.
Według szacunków lekarzy, wrzody żołądka czy też dwunastnicy dotyczą 5-10 proc. populacji.
Kamienie żółciowe to złogi powstające w pęcherzyku oraz przewodach żółciowych. Prowadzą one do kamicy pęcherzyka żółciowego, jednej z najczęstszych chorób przewodu pokarmowego w Europie, objawiającej się silnym, napadowym bólem określanym mianem kolki żółciowej. Kamienie które powstają w drogach żółciowych i nie przedostają się do pęcherzyka żółciowego mogą powodować rzadszą postać kamicy żółciowej – kamicę przewodową. Jak postępować w przypadku kamieni w pęcherzyku żółciowym? Czy można ich uniknąć i czy zawsze konieczna jest operacja?
Salmonelle to jedne z najbardziej znanych chorobotwórczych bakterii, głównie za sprawą wywoływanych przez nie dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Zwłaszcza w okresie letnim często słyszymy o zatruciach pokarmowych wywołanych przez te szczepy. W Polsce świadomość społeczna w tym zakresie z roku na rok jest coraz większa.
