Dieta

Otyłość stwierdza się wtedy, gdy wskaźnik BMI wynosi powyżej 30 lub, gdy tkanka tłuszczowa stanowi więcej niż 25 procent całkowitej masy ciała u mężczyzn oraz 30 procent u kobiet. Mówi się, że obecnie co czwarty Polak jest otyły. Według szacunków Narodowego Funduszu zdrowia ten problem stale narasta. Prawdopodobnie za 6 lat aż 30 procent wszystkich mieszkańców naszego kraju będzie cierpiało na otyłość. Czy otyłość jest chorobą?

Toksyny w ciele człowieka gromadzą się i są przetwarzane w wątrobie, która odpowiada za oczyszczanie krwi ze szkodliwych substancji. Ich nadmiar wpływa negatywnie na nasze samopoczucie i kondycję. Co zrobić, żeby zmniejszyć ilość toksyn bez stosowania drastycznych diet i drogich suplementów diety?

Probiotyki nazwane tak od greckiego pro bios, dosłownie „dla zdrowia”, to preparaty zawierające żywe szczepy drobnoustrojów, które mają uzupełnić mikrobiotę jelitową. Podaje się je dzieciom w trakcie oraz po zakończeniu antybiotykoterapii, jednak coraz częściej pojawiają się głosy, że probiotyki należy przyjmować profilaktycznie w celu wzmocnienia odporności. Czy rzeczywiście warto je stosować przez dłuższy czas?

Szacuje się, że nawet 90% Polaków może mieć niedobory witaminy D3. Dlaczego aż tak dużo, skoro organizm sam potrafi ją wytworzyć? Ponieważ do jej prawidłowej syntezy niezbędne jest promieniowanie słoneczne. W Polsce ze względu na warunki klimatyczne od września do maja w zasadzie nie ma możliwości wystawienia odpowiedniej ilości odsłoniętej skóry na działanie słońca, dlatego niedobory witaminy D3 zdarzają się tak często. Co zrobić, żeby poziom cholekalcyferolu w okresie jesienno-zimowym utrzymywał się w normie?

Ciało człowieka w większości (bo w 60 do 70%) składa się z wody. Bez niej organizm nie byłby w stanie prawidłowo funkcjonować, dlatego odwodnienie w niektórych przypadkach bywa uznawane za stan zagrożenia życia. Niedobór wody jest szczególnie niebezpieczny dla małych dzieci i osób starszych. Dlaczego właśnie dla tych grup? Jak rozpoznać odwodnienie u osoby starszej i jak reagować, kiedy podejrzewa się, że do niego doszło?

Odchudzanie, jeżeli ma być skuteczne i dawać długotrwały efekt, należy rozłożyć w czasie. Szybka utrata kilogramów – wynik stosowania postów lub głodówek – bywa zwyczajnie szkodliwa dla zdrowia. Najlepiej odchudzać się pod okiem dietetyka, lekarza oraz psychodietetyka, którzy dostosują jadłospis do indywidualnych preferencji i zadbają o to, żeby cały proces był bezpieczny.

Dlaczego stawy bolą? W dużej mierze wynika to z niezdrowej diety, nadwagi, siedzącego trybu życia albo wręcz przeciwnie – z przeciążeń spowodowanych nadmierną aktywnością fizyczną. Jak dbać o stawy, żeby uniknąć poważnych problemów zdrowotnych i wiążących się z nimi konsekwencji? Jakie znaczenie ma tu profilaktyka?

Podstawowa funkcja wątroby to oczyszczanie organizmu z toksyn. Ten narząd dosłownie wychwytuje szkodliwe substancje z krwi, a przy tym jest magazynem potrzebnych witamin i minerałów – m.in. witamin A, B12, żelaza oraz miedzi. Co ważne, wątroba może działać prawidłowo jedynie wtedy, gdy ma czas na regenerację. Jak skutecznie wspomóc odnowę jej komórek? Na czym polega regeneracja wątroby? Odpowiadamy!

Woda jest najważniejszym składnikiem naszego organizmu. W składzie ciała człowieka jej poziom wynosi od 50% do 70% w zależności od wieku i płci. Warto pamiętać, że woda jest kluczowym elementem większości reakcji zachodzących w organizmie. Przy niedostatecznej podaży płynów pojawiają się m.in. problemy jelitowe, zaparcia, trudności z chudnięciem, cellulit, sucha skóra, brak energii, problemy z pamięcią i koncentracją.

Jedzenie zbyt dużej ilości cukru jest jedną z najgorszych rzeczy, jaką możemy sobie zafundować. Oczywiście kawałek czekolady jeszcze nikogo nie zabił, ale jak doliczymy cukier w postaci ukrytej, to kto wie…Rośnie nasza świadomość, dzięki czemu ograniczyliśmy spożycie cukru w czystej postaci. Niepokojący jest natomiast fakt, że wzrasta jego konsumpcja w formie przetworzonej. W ciągu ostatnich 10 lat poziom spożycia czystego cukru przez jednego Polaka spadł o 33% – z 1,5 do 1 kilograma miesięcznie. Natomiast poziom konsumpcji cukru dodawanego do żywności wzrósł o 10% w stosunku do okresu 2005-2007 i wynosi 42,3 kg na jednego mieszkańca rocznie (dane na 2017 rok). Nie brzmi to dobrze.

Układ pokarmowy, zwany też układem trawiennym, to niezwykle złożony i fascynujący mechanizm, od którego zależy nasze zdrowie i samopoczucie. To właśnie w układzie pokarmowym zachodzą procesy wydzielania, trawienia i wchłaniania składników odżywczych, które przyjmujemy wraz z pożywieniem. Niestety, współczesna dieta i styl życia potrafią mocno zaburzyć jego funkcjonowanie. Na co zwrócić uwagę, aby poprawić trawienie? Jak zadbać o zdrowie układu pokarmowego? Odpowiadamy!

Najczęstszy błąd osłabiający odporność to zbyt krótki sen. Zmęczony, osłabiony organizm ma bowiem trudności z walką z drobnoustrojami, w efekcie czego osoby, które zbyt krótko śpią są bardziej narażone na infekcje. Jakie są przyczyny bezsenności i gdzie szukać pomocy? Jak poprawić jakość snu? Odpowiadamy!

Święta w naszej tradycji to pyszne jedzenie przygotowywane dla całej rodziny. Nawet jeśli w najbliższe święta unikamy dużych rodzinnych spotkań, na pewno planujemy przygotowanie wielu pysznych potraw. Jakich zasad przestrzegać, by święta były zdrowe?

Dzieci idąc do szkoły, wydatkują większość swej energii na procesy przyswajania wiedzy. To również spory wysiłek fizyczny. Właściwe nawyki żywieniowe mają ogromny wpływ na samopoczucie i zdrowie, ale również na szybkość procesów przyswajania i wykorzystania wiedzy. Rozmawiamy z dietetykiem, Panią Katarzyną Szubert, o wartości drugiego śniadania w diecie małego człowieka.

Sposób odżywiania się kobiety w okresie ciąży jest bardzo ważny, ponieważ wpływa na zdrowie matki, jak i jej dziecka. Dlatego szczególnie w tym okresie należy troszczyć się o właściwą, pełnowartościową dietę. Jedzenie w ciąży stanowi jeden z kluczowych czynników prawidłowego rozwoju dziecka i utrzymania zdrowia matki.