Infolinia 24/7: 58 775 95 99 / 801 033 200
Placówki medyczne
Grillowane potrawy często kojarzone są z wysoką kalorycznością oraz dużą zawartością tłuszczu. Z tego powodu osoby, będące na diecie, często z nich rezygnują. Zupełnie niepotrzebnie! Okazuje się bowiem, że istnieją zdrowe zamienniki grillowanych produktów. Z okazji zbliżającego się Międzynarodowego Dnia Grilla, przedstawiamy fit przepisy, po które sięgnąć mogą wszyscy, a zwłaszcza osoby, dbające o figurę.
Zbilansowana dieta, dobrze dobrana do naszych indywidualnych potrzeb, to nie tylko nieoceniona pomoc w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Dietetyczne potrawy mają także znaczący wpływ na nasze zdrowie. Co możemy zyskać dzięki fit zamiennikom?
Przede wszystkim, rezygnując z potraw zawierających duże ilości tłuszczu, soli i cukru, obniżymy poziom cholesterolu. Na tym jednak nie koniec! Zdrowe jedzenie to także wsparcie dla układu odpornościowego. Oznacza to, że dzięki diecie będziemy rzadziej chorować – nasz organizm uodporni się na działanie szkodliwych bakterii i wirusów. Co więcej, unikniemy problemów trawiennych. Odpowiednia ilość błonnika poprawi bowiem funkcjonowanie naszych jelit.
Zdrowe jedzenie to również dużo lepsza kondycja psychiczna. Zbilansowana dieta redukuje bowiem stres i napięcie oraz wpływa na dobrą jakość snu. Pełnowartościowe posiłki to także prawidłowa praca mózgu, która bez wątpienia poprawi efektywność wykonywanych przez nas zadań. Oprócz realnych korzyści zdrowotnych, zwiększy się również nasza pewność siebie, co znacząco poprawi komfort naszego życia.
Pamiętaj o tym, że będąc na diecie, nie musisz rezygnować z rodzinnych spotkań przy grillu. Wystarczy, że tłuste potrawy zastąpisz ich fit zamiennikami. Poniżej przedstawiamy kilka zdrowych propozycji, które będą świetnym wyborem na wiosennego grilla!
Zanim sięgniesz po konkretne fit przepisy, warto poznać kilka ogólnych wskazówek, dotyczących zdrowego grillowania. Dzięki nim będziesz w stanie dowolnie modyfikować i łączyć składniki potraw, zachowując jednocześnie odpowiednie nawyki żywieniowe.
Przede wszystkim, należy pamiętać o tym, aby kontrolować czas grillowania i ograniczyć do minimum kontakt wybranych produktów z ogniem. Ponadto, warto postawić na jedzenie, zawierające śladowe ilości tłuszczu – dobrym wyborem będą zatem warzywa, owoce oraz chude mięso. Ważne są również napoje – pamiętajmy o tym, że większość słodkich soków to głównie cukier. W tej sytuacji idealnym rozwiązaniem będzie zatem woda z dodatkiem cytryny, mięty czy limonki.
Jakie potrawy sprawdzą się świetnie na fit grillu? Oto kilka zdrowych propozycji!
Warzywa na grillu to nie tylko skromny dodatek w postaci sałatki lub pokrojonych plastrów pomidora. Możliwości jest znacznie więcej! Jedną z nich jest grillowana cukinia. Do przygotowania jednej porcji dania potrzebować będziesz: średniej cukinii, szynki wędzonej (możesz oczywiście ją pominąć, jeśli nie jesz mięsa), trzech pieczarek, stu gram pomidorów, odrobiny oliwy z oliwek, cebuli, ziół prowansalskich. Cukinię należy przekroić na pół i pozbyć się z jej środka miąższu (jeśli cukinia jest młoda, możesz miąższ zostawić). Tak przygotowaną, możesz już wstawić na grilla i pozostawić do momentu, aż zmięknie. Cebulę, pomidory i drobno pokrojone pieczarki posyp przyprawami i podsmaż na oliwie. Do warzyw, smażonych na patelni, możesz dodać wędzoną szynkę lub ułożyć ją od razu na grillowanej cukinii. Po przesmażeniu warzyw wyłóż powstały farsz na cukinię. Smacznego!
Sposobów na kurczaka z grilla jest wiele. Jednym z ciekawszych wariantów jest natomiast kurczak z ananasem. Jak go przyrządzić? Mięso kroimy w kostkę. Następnie pokrojonego kurczaka obtaczamy w marynacie z oleju i przyprawy curry i odstawiamy na ok. godzinę. Po upływie tego czasu, ananasa kroimy w równe kostki i na zmianę z kurczakiem nadziewamy na patyczki od szaszłyków. Jeśli zależy nam na ostrzejszym smaku, możemy dodać chili. Szaszłyki grillujemy do momentu, w którym kurczak się zarumieni. Całość posypujemy natką pietruszki i… gotowe!
Poza warzywami, idealnym rozwiązaniem dla wegetarian będzie także łosoś z grilla. Oprócz łososia, do przygotowania potrawy potrzebować będziesz również pieprzu cytrynowego, cytryny, ogórka, czosnku, szczypiorku, koperku, soli oraz jogurtu naturalnego. Umytego i oczyszczonego z ości łososia pokroić należy w kostkę i doprawić pieprzem cytrynowym. Następnym krokiem jest tworzenie szaszłyka. W tym celu nabijaj na patyczek łososia oraz pokrojoną w plastry cytrynę. Szaszłyki wstaw na grilla i pozostaw do momentu, aż łosoś będzie gotowy. W międzyczasie przygotuj sos, który będzie doskonałym uzupełnieniem dania. Do jogurtu naturalnego dodaj przyprawy, posiekany szczypiorek, koperek, startego na tarce ogórka i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smacznego!
Uwielbiasz słodkości, ale unikasz ich ze względu na stosowaną dietę? Niepotrzebnie! Przedstawiamy fit deser z grilla – grillowane brzoskwinie z miodem i jogurtem greckim. Brzmi ciekawie? Do wykonania deseru potrzebujesz brzoskwinie, jogurt grecki, miód oraz cynamon. Brzoskwinie przekrój na pół i grilluj ok. 2-4 minuty, aż do momentu, gdy będą miękkie. Do miseczki wyłóż kilka łyżek jogurtu greckiego, połączonego z cynamonem. Po wystudzeniu, dodaj do jogurtu brzoskwinie i polej je miodem. Gotowe!
Interesujesz się zdrowym stylem życia i chcesz zasięgnąć porady specjalisty? W takim razie zapraszamy do placówek POLMED! Nasi dietetycy zlecą odpowiednie badania i stworzą plan dietetyczny, dopasowany do Twoich indywidualnych potrzeb i możliwości. Dbanie o zdrowie i wymarzoną figurę jeszcze nigdy nie było takie proste!
Nie wszystkie rozmowy z lekarzem wyglądają tak, jakbyśmy tego chcieli. Zdarza się, że postawiona diagnoza wywołuje nasz sprzeciw, a nawet złość. Nie rozumiemy tego, dlaczego lekarz tak dosłownie wyraził się na temat naszej sytuacji zdrowotnej. Opisaną sytuację w zabawny sposób ilustruje kolejny odcinek serii “Leczymy kompleksy”, zrealizowany w ramach współpracy z grupą improwizacyjną AD HOC.
Kapilaroskopia to rodzaj nieinwazyjnego badania diagnostycznego pozwalającego ocenić stan naczyń kapilarnych i wykryć ewentualne nieprawidłowości związane z mikrokrążeniem. Co jest wskazaniem do kapilaroskopii? Jak należy się przygotować do badania i jak ono przebiega? Gdzie można je wykonać?
Wirus RSV (ang. Respiratory Syncytial Virus) zalicza się do rodziny paramyksowirusów. Jest jednym z najczęstszych wirusów odpowiedzialnych za infekcje górnych i dolnych dróg oddechowych, w tym za rozwój ostrego zapalenia oskrzelików i zapalenia płuc. Najczęściej diagnozuje się go u niemowląt oraz małych dzieci. Dla części z nich stanowi poważne zagrożenie. W jaki sposób wykrywa się wirusa RSV i jak się go leczy? Jakie są objawy wirusa RSV? Odpowiadamy!
Zmiana lekarza podstawowej opieki zdrowotnej nie jest trudna, chociaż wielu pacjentów się jej obawia. Większość myśli, że to skomplikowana procedura, która wymaga kontaktu zarówno z dotychczasową przychodnią, jak i z nową. Tymczasem w dobie pandemii koronawirusa wszystko można załatwić przez internet. Jak i kiedy da się zmienić lekarza POZ?
