{"id":11175,"date":"2025-01-02T08:27:00","date_gmt":"2025-01-02T07:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/polmed.pl\/zdrowie\/?p=11175"},"modified":"2025-11-06T11:35:59","modified_gmt":"2025-11-06T10:35:59","slug":"jagody-goji-wlasciwosci-lecznicze-jak-jesc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/polmed.pl\/zdrowie\/jagody-goji-wlasciwosci-lecznicze-jak-jesc\/","title":{"rendered":"Jagody goji \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, jak je\u015b\u0107?"},"content":{"rendered":"\n

Jagody goji to owoce kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum L.<\/em>) pochodz\u0105cego z Chin i Tybetu. Taksonomiczne jest to ro\u015blina nale\u017c\u0105ca do rodziny psiankowatych (Solanaceae <\/em>Juss.), podobnie jak, np. ziemniak, pomidor, cukinia i bak\u0142a\u017can. Kolcow\u00f3j pospolity to ro\u015blina pn\u0105ca, nie jest bardzo wymagaj\u0105ca pod k\u0105tem gleby i nawodnienia. Naturalnie kolcow\u00f3j wyst\u0119puje na terenach Chin, Mongolii i Tybetu, jest te\u017c uprawiany w Ameryce P\u00f3\u0142nocnej i Po\u0142udniowej (Argentyna, Chile), w Afryce oraz w Europie na terenie W\u0142och, Rumuni, Bu\u0142garii i Portugalii. Bogactwo bioaktywnych i od\u017cywczych substancji oraz ich prozdrowotne dzia\u0142anie, sprawiaj\u0105 \u017ce jagody goji s\u0105 uznawane za super\u017cywno\u015b\u0107 (superfoods).<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n\n
\n
\n \n\n

Spis tre\u015bci:<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Czym s\u0105 jagody goji?<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Jagody goji \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Wskazania i przeciwwskazania<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Jak je\u015b\u0107 jagody goji?<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Czym s\u0105 jagody goji?<\/h2>\n\n\n\n

    Jagody goji, nazywane cz\u0119sto „czerwonymi diamentami Wschodu” lub \u201eowocem d\u0142ugowieczno\u015bci\u201d, s\u0105 cenione w kuchni i naturalnej medycynie azjatyckiej. W Europie, najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywan\u0105 form\u0105 jag\u00f3d goji s\u0105<\/strong> owoce suszone. <\/strong>Te jasnoczerwone, pod\u0142u\u017cne i drobne owoce (zwykle nie przekraczaj\u0105 d\u0142ugo\u015bci 1 cm.), przed suszeniem maj\u0105 cierpko-s\u0142odki smak. Niedojrza\u0142e jagody goji nie powinny by\u0107 spo\u017cywane w wi\u0119kszych ilo\u015bciach, poniewa\u017c mog\u0105 by\u0107 truj\u0105ce, natomiast dojrza\u0142e suszone owoce s\u0105 bezpieczne.<\/p>\n\n\n <\/div>\n

    \n \n
    \n \"konsultacja
    Sprawd\u017a!<\/div>\n
    \n
    Wizyta<\/div>\n
    Konsultacja dietetyka<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
    \n
    W\u0142a\u015bciwe nawyki \u017cywieniowe stanowi\u0105 fundament dobrego samopoczucia oraz profilaktyki wielu chor\u00f3b. Skonsultuj sw\u00f3j jad\u0142ospis ze specjalist\u0105, aby poprawi\u0107 kondycj\u0119 organizmu.<\/div>\n
    \n
    od 170 z\u0142<\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Jagody goji \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/h2>\n\n\n\n\n
    \n
    \n \n\n

    Jagody goji maj\u0105 bardzo bogat\u0105 kompozycj\u0119 witamin z grupy B <\/strong>(B1, B2, B6), witamin\u0119 C i E oraz sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, czyli \u017celaza, cynku, wapnia, miedzi, selenu i fosforu. Zawieraj\u0105 te\u017c przeciwutleniacze – polifenole w tym flawonoidy, karotenoidy (\u03b2-karoten, zeaksantyna, luteina, likopen), oraz polisacharydy, nienasycone kwasy t\u0142uszczowe (kwas linolowy), fitosterole (\u03b2-sitosterol) i aminokwasy (g\u0142\u00f3wnie izoleucyn\u0119, tryptofan). Du\u017ca zawarto\u015b\u0107 przeciwutleniaczy sprawia, \u017ce jagody goji maj\u0105 dzia\u0142anie antyoksydacyjne<\/strong>, co jest wa\u017cne w przeciwdzia\u0142aniu procesom starzenia oraz w profilaktyce i leczeniu nowotwor\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n

    Badanie sk\u0142adu suszonych owoc\u00f3w jag\u00f3d goji, przeprowadzone w Polsce potwierdzi\u0142o, \u017ce charakteryzowa\u0142y si\u0119 one obecno\u015bci\u0105 zwi\u0105zk\u00f3w polifenolowych, w tym flawonoid\u00f3w, a tak\u017ce witaminy C i karotenoid\u00f3w, czyli przeciwutleniaczy. W\u015br\u00f3d wielu prozdrowotnych zwi\u0105zk\u00f3w chemicznych wchodz\u0105cych w sk\u0142ad jag\u00f3d goji, najlepiej poznanymi sk\u0142adnikami jest grupa rozpuszczalnych w wodzie glikokoniugat\u00f3w, nazywanych kompleksem polisacharydowym. Jest to mieszanina polisacharyd\u00f3w i proteoglikan\u00f3w, kt\u00f3rych zawarto\u015b\u0107 w suszonym produkcie okre\u015bla si\u0119 na poziomie 5-8%. Maj\u0105 one bardzo korzystny wp\u0142yw na r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 mikrobioty jelitowej <\/strong>i zdrowie uk\u0142adu pokarmowego. Badania wp\u0142ywu kompleksu polisacharyd\u00f3w na zdrowie podkre\u015blaj\u0105 jego korzystny wp\u0142yw na uk\u0142ad odporno\u015bciowy, silne dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce i przeciwnowotworowe. <\/p>\n\n\n\n

    Ponadto zwi\u0105zki aktywne, w tym polisacharydy jag\u00f3d goji, wykazuj\u0105 pozytywne dzia\u0142anie na metabolizm<\/strong>, dok\u0142adniej na glikemi\u0119 oraz obni\u017cenie poziomu cholesterolu i tr\u00f3jgliceryd\u00f3w we krwi. W zwi\u0105zku z tym, podkre\u015bla si\u0119 ochronny wp\u0142yw jag\u00f3d goji na w\u0105trob\u0119 i zasadno\u015b\u0107 zastosowania w profilaktyce oraz dietoterapii chor\u00f3b metabolicznych, np. oty\u0142o\u015bci<\/a> i cukrzycy typu 2<\/a>. W medycynie naturalnej przez dziesi\u0119ciolecia stosowano jagody goji w celu poprawy funkcjonowania w\u0105troby i nerek oraz we wsparciu homeostazy biologicznej organizmu.<\/p>\n\n\n\n

    Za najwa\u017cniejsze z dobroczynnych efekt\u00f3w spo\u017cywania owoc\u00f3w goji uznaje si\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n